0

Глазунья с овощами

Теги: рецепт, еда

Глазунья с овощами


Только вкусный, сытный и яркий завтрак поможет вам с оптимизмом встретить утро и пережить ранний подъем. В глазунье с овощами есть все: сытная картошка, сладкий перец, сочные помидоры и освежающая зелень - пусть утро начинается вкусно!

Ингредиенты:

Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 25 минут 

Яйца куриные — 4 шт.
Картофель — 1 шт./150 г
Болгарский перец красный — 1 шт./200 г
Помидоры — 2 шт./150 г
Томатная паста — 1 ст. л./20 г
Хмели-сунели — 1/4 ч. л.
Черный перец молотый — 1/8 ч. л.
Зелень (петрушка, базилик, руккола)
Оливковое масло
Соль 

Рецепт приготовления:

1. Картофель почистить, болгарский перец помыть, очистить от основания и семян, помидоры помыть. Нарезать овощи одинаковыми маленькими кубиками. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла, поставить на средний огонь, добавить картофель. Готовить, периодически размешивая, около 5 минут.

2. Добавить болгарский перец и помидоры, готовить еще 3 минуты. Посыпать овощи специями на свой вкус (хмели-сунели, сушеный базилик, черный молотый перец, измельченный чеснок), добавить томатную пасту, соль и размешать.

3. Сделать в овощах четыре углубления и аккуратно влить в них по яйцу (стараясь не повредить желток). Уменьшить огонь до минимума, посыпать яйца солью и жарить их до готовности. Подавать с измельченной зеленью.


Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube

 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X