Авторизация
 
0

Рыбные котлеты вкуснее мясных. Теперь готовлю рыбу только по-одесски!

Теги: рыба, котлеты, сыр

Рыбные котлеты с сыром
Рыбные блюда обязательно должны быть на нашем столе хотя бы раз в неделю, недаром им посвящен рацион четверга. Да и редко кто откажется от хрустящего жареного кусочка с нежным белым мясом.
«Apetitno.Tv » хочет порадовать вас рецептом блюда, которое внесет разнообразие не только в рыбный день, но и в праздник. Котлеты из филе белой рыбы с начинкой из твердого сыра — рыбный аналог котлет по-киевски, но готовятся они гораздо быстрее.
Рыбные котлеты вкуснее мясных. Теперь готовлю рыбу только по-одесски!


Ингредиенты


Филе белой рыбы 250 г
Сливочное масло 60 г
Твердый сыр 60 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Базилик 4 щеп.
Орегано 4 щеп.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Панировочные сухари 3 ст. л.

Приготовление Филе белой рыбы вымойте, обсушите и слегка отбейте с одной стороны. Разделите рыбу на 4 кусочка, посолите, поперчите, присыпьте специями. Сыр натрите на терке, масло разрежьте на 4 куска. Выложите сыр и масло на кусочек рыбы, сформируйте продолговатую котлету с начинкой. Муку и сухари насыпьте в отдельные тарелки, еще в одной взбейте яйцо. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте изделия на сковороде со всех сторон примерно 10 минут до готовности.
Такие котлетки в народе называют «Одесскими» и подают с любым гарниром. Особенно удачно они сочетаются с жареными кабачками или картофельным пюре.


Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X