Авторизация
 
0

Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!

Теги: рулет, творог, мак

Вкусно с чаем или молоком!
Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Творог — 125 г
Сахар — 50 г
Соль — щепотка
Растительное масло — 75 мл
Молоко — 75 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Начинка:

Мак — 70-100 г
Изюм — горсть
Сахар — 100-150 г
Молоко — 2/3 стакана
Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление:

Промываем мак водой от мусора. Заливаем молоком и варим пока не впитается молоко. Изюм запариваем кипятком. В мак добавляем сахар и изюм, слив воды. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем в муку масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
Собрать тесто в комок. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку и оставляем по 2 см со всех сторон.
Защипнуть края рулета и переплетаем их. Выкладываем на форму. Смазываем яйцом (молоком).
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.


  • Николай
  • 9 марта 2017 15:28
В перечне продуктов для начинки указано яйцо куриное - 1 шт
Это, лишь, для того чтобы смазать рулет?
Для приготовления теста яйцо не нужно?
Яйцо идет в тесто, не в начинку.
Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X