Авторизация
 
+2

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Теги: перловка, каша, готовим, вкусно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.
Ингредиенты:

крупа перловая — 1 стакан;
лук репчатый — 1 штука;
 шампиньоны — 200 грамм; курица—  200 грамм;
 пряности — по вкусу; соль — по вкусу;
масло сливочное — 50 грамм;
масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла. Мелко нашинкованный лук пассировать. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут. Вот и готова настоящая перловая каша.


После армии, я к перловке относился: феееее.... Мама в 90-х начала готовить перловку в печи. Нормальной печи на дровах. И когда каша доходила в специальной нише... вкус, получался "изумительный" Райкин. ©
В печи - это да, другое дело.
Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X