Авторизация
 
-1

Как правильно мариновать шашлык

Теги: шашлыки

Как правильно мариновать шашлык

Знакомый грузин научил правильно мариновать шашлык: - спасет даже самое жесткое мясо. 
Мы подготовили для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.
  

Ингредиенты



Свинина — 2 кг
Лук — 750 г
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Черный перец (молотый) — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло — 150–200 мл

Приготовление

Возьмите эмалированную посуду и налейте в нее растительное масло.Насыпьте приправы и соль.Очистите лук и нарежьте его четвертинками, хвостики не обрезайте. Самую маленькую луковицу нарежьте, посолите и выдавите из нее сок. Добавьте весь лук и луковый сок в маринад.


4. Нарежьте свининой ошеек крупными кусками, если берете баранину, то лучше резать мельче.
5. Отправьте мясо в маринад и хорошенько его вымешайте. Луковицы, которые оказались на поверхности, поверните срезами к мясу и придавите.
6. Оставьте мясо на 40 минут.
7. Промаринованное мясо насадите на шампур, чередуя его с луком. Теперь можете жарить.
Этот замечательный маринад выручит вас в любой ситуации. У вас получится невероятно вкусный шашлык! Мясо, замаринованное таким образом, может храниться целых 3 дня даже при 25 градусах. Приятного аппетита!


  • шмик
  • 5 апреля 2017 21:44
Пусть твой грузин и ест этот шашлык ,а ещё угостит армянина , они тоже свистеть молодцы, а когда наедятся - пришли ко мне , подскажу как правильно готовить , а потом жарить шашлык
Шмик... ты хоть свои координаты оставь... тролленыш галимый...
Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X