Авторизация
 
0

Молекулярная кулинария. Свекольный ролл с мягким сыром

Теги: свекольный сок, сыр, агар-агар

Молекулярная кухня в домашних условиях.

Молекулярная кулинария. Свекольный ролл с мягким сыром


Вам потребуются:



2 свеклы 1 саше агар-агара
250 г пряного мягкого сливочного сыра


Приготовление:

Свекольный сок и мякоть свеклы взбиваем в блендере. Процеживаем и добавляем 1 саше агар-агара. Хорошо размешиваем и доводим до кипения.
Слегка загустевший свекольный сок разливаем тонким слоем на поднос с пищевой пленкой. После того как желированный лист остынет, наносим на него толстым слоем пряный мягкий сливочный сыр и скатываем в ролл. Разрезаем получившийся ролл острым ножом.





Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X