0

Рецепт домашней аджики

Теги: кулинария

Рецепт домашней аджики
Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в восторге.


Ингредиенты:

перец острый 1-2 шт., 
по вкусу перец болгарский 380 гр.
помидоры 1 кг.
чеснок 50 гр.
соль 0,5 столовой ложки
уксус 50 гр., добавляется только по желанию

  
Приготовление:

перец острый и перец болгарский помыть, обсушить, разрезать на пополам, удалить плодоножки и семечки
помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки
чеснок почистить, помыть, обсушить
все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим, перемешиваем, для тех кто любит поострее предлагаю добавить 1-2 щепотки чёрного свежемолотого перца
уксус добавляем по желанию, уксус немного изменит вкус аджики и продлит её хранение, 

я уксус не добавляю у нас такое количество аджики за два дня уходит, да и хранится она в холодильнике очень хорошо
даём аджике постоять 40 мин., потом снова перемешиваем и перекладываем в заранее подготовленную пастеризованную сухую банку, накрыть крышкой
хранить в холодильнике. 

Внимание продукт не предназначен для длительного хранения.  


Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube

 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X