0

Картофель запеченный в духовке под соусом из белого вина и сливочного масла

Теги: кулинария

Картофель запеченный в духовке под соусом из белого вина и сливочного масла
Запеченные в духовке овощи чрезвычайно полезны. Особенно, если они запекаются вместе с кожурой. В ней сохраняются все витамины и микроэлементы, которые так необходимы человеку. Такие блюда не требует много времени для приготовления. Одним из них традиционно является запеченный картофель.


Предлагаем вам рецепт ароматного и хрустящего картофеля, запеченного в духовке под соусом из белого вина и сливочного масла.


Ингредиенты:


500 гр мелкого картофеля;
3 зубчика чеснока;
сок половины лимона;
цедра половины лимона;
3 ст. л. оливкового масла;
3 веточки розмарина;
2 ст. л. белого вина;
2 ст. л. сливочного масла;
1/2 ч. л. соли;
свежий молотый перец по вкусу;
1/4 стакана нарезанной петрушки.


Вот что нужно делать:


1) Хорошо разогрейте духовку.
2) Картофель помойте и забросьте прямо в кожуре в кипящую воду на 10 минут. После этого каждую картофелину разрежьте пополам.

3) Смешайте цедру и сок лимона, оливковое масло, белое вино, пропущенный через пресс чеснок.4) Картофель выложите на противень, застеленный фольгой, и равномерно залейте приготовленной смесью.5) Перед тем, как поставить картофель в духовку, выложите на него порезанное кубиками сливочное масло и веточки розмарина.6) Готовьте картофель около 45 минут, переворачивая его каждые 15 минут. Он должен зарумяниться и стать хрустящим.7) В конце приправьте картофель солью и перцем и посыпьте петрушкой. К столу подавайте горячим.


Обязательно приготовьте картошку по этому рецепту. Вы не пожалеете!


Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X