Авторизация
 
+1

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Теги: кухня, суши, рыба, Интересно, Япония

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои


Нишикигои - так называются реалистичные суши-скульптуры, которые недавно появились в культуре японской кухни. Глядя на них кажется, что эти милые рыбки вот-вот отправятся в плавание.

Искусство японских суши вышло на новый уровень с появлением нишикигои, что дословно переводится с японского как «суши в форме разноцветных карпов кои». Эти суши выглядят как изящные скульптурные композиции – практически реалистичные рыбы. Глядя на этих рыбёшек кажется, что они отправились в плавание.

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои


Для приготовления нишикигои повара используют те же ингредиенты, что и для традиционных суши. Готовят их из кусочков лосося, морского ежа, икры, риса и из водорослей нори. Когда суши готовы, каждая «рыба» покрывается тончайшим практически прозрачным ломтиком кальмара, из которого выкладывают не только корпус рыбы, то так же плавники и хвост. И последних штрих – глаза из нори.

Попробовать нишикигои можно только в одном суши-ресторане в японском городе Сайки. Стоимость этого уникального блюда – почти 7 долларов за одну суши.

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои


На фотографиях представлено фото руководство, которое поможет приготовить эти невероятные суши дома.

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои

Японцы превратили суши в оригинальные реалистичные скульптуры карпов кои




Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X