Авторизация
 
0

ТОРТ МЕДОВИК С БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ

Теги: рецепт, еда, торт, кухня, хлеб

ТОРТ МЕДОВИК С БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ


13-летний Паша Кузнецов, участник проекта «МастерШеф. Дети» на СТС, предлагает вам порадовать близких необычным рецептом торта с бородинским хлебом.


Ингредиенты для бисквита: 

Мука (500г), 
мед (300г), 
сахар (300г), 
яйца (6 штук) 

 Ингредиенты для крема: 

Маскарпоне (500), 
сахарная пудра (200г), 
ваниль (1 стручок), 
разрыхлитель (1 чайная ложка) 

 Пропитка: 

Белый ром, 
чёрный ром, 
сахар 

 Обсыпка: 

Бородинский хлеб, 
кориандр, соль 

 Приготовление: 

Взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем муку с разрыхлителем. Вводим в яичную смесь и добавляем мед, перемешиваем. Смазываем противень маслом и выкладываем нашу яичную смесь. Запекаем в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. 

Для крема смешиваем маскарпоне с медом, ванилью и взбиваем. Добавляем немного молока. Для пропитки смешиваем алкоголь с сахаром и выпариваем на треть. Достаем коржи, смазываем пропиткой и соединяем с помощью крема. 

Высушенный заранее хлеб измельчаем в блендере с кориандром. Украшаем торт и даем ему немного настояться. Лучше всего поставить его в холодильник на ночь.


Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X