Авторизация
 
+1

Фаршированные грибы

Теги: еда, кухня, рецепт, праздник, грибы

Фаршированные грибы

Это отличная закуска из доступных ингредиентов, которую можно приготовить за короткое время. Она не только подходит для аппетитного семейного ужина, но и станет достойным украшением новогоднего стола.



Ингредиенты 

12 шампиньонов 
2 столовые ложки сливочного масла 
2 столовые ложки муки 
1/2 стакана натертого сыра (любимого, но желательно мягкого) 
1/4 стакана панировочных сухарей 
1/2 стакана молока 
1/4 сладкого красного перца 
1/4 стакана растительного масла 
Стрелки зеленого лука 
Чесночная соль (3 зубчика чеснока) 
Соль, черный перец 

Фаршированные грибы


Приготовление 

1. Отрезаем ножки у грибов. 
2. В глубокой емкости смешиваем растительное масло, чесночную соль (порезанный чеснок), добавляем шляпки грибов и перемешиваем.   
3. Берем противень для запекания кладем на нее пергамент, затем выкладываем шляпки грибов.
4. Мелко режем (кладем в блендер) ножки грибов. 
5. Берем небольшую кастрюлю, кладем в нее сливочное масло и растапливаем его. 
6. Кладем в кастрюлю с маслом порезанные ножки грибов, чуть-чуть солим (если вместо чесночной использовали обычный чеснок), перчим, перемешиваем. Готовим на медленном огне 5 минут. 
7. Добавляем муку, перемешиваем. Готовим еще 30 секунд. 
8. Добавляем молоко, перемешиваем.
9. Добавляем сыр. Медленно помешиваем, пока сыр полностью не растворится.
10. Добавляем панировочные сухари. 
10. На шляпки грибов выкладываем полученную смесь. Запекаем грибы в духовке примерно 10-12 минут при температуре 180 градусов. 
11. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным сладким перцем и зеленым луком. 

Фаршированные грибы
Фаршированные грибы


Фаршированные грибы



Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X