Авторизация
 
+1

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами

Теги: рецепт, еда, грибы, кухня, праздник

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами


Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами - быстрая и сытная закуска. Она нравится всем. Можно с уверенностью сказать, долго это блюдо на столе стоять не будет, он молниеносно разойдется по тарелкам. Готовится очень просто и быстро. Вот пошаговый рецепт с фотографиями.



Ингредиенты 

Багет
300 гр. помидоров черри 
300 гр. любимых грибов (чем меньше грибок - тем лучше) 
5 зубчиков чеснока 
1 не большая луковица 
1 столовая ложка бальзамического уксуса 
1/4 стакана оливкового масла 
 1/4 стакана белого вина 
Свежий базилик 
Розмарин 
Щепотка черного перца 
Соль

Приготовление 

1. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного оливкового масла, кладем нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета. 

2. Затем добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок и порезанные грибы. Солим. Перчим. Тушим примерно 2 минуты. 

3. Теперь наливаем белое вино. Тщательно перемешиваем. Тушим содержимое сковороды на маленьком огне, пока не выпариться жидкость.

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами

4. Добавляем розмарин. Перешиваем. Через 1-2 минуты выключаем сковороду.

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами

5. Перекладываем содержимое сковороды в глубокую миску и остужаем до комнатной температуры. Когда грибы остынут, добавляем в миску порезанные пополам помидоры черри, базилик, солим, перчим, заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешиваем.

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами

6. Обжариваем ломтики багета на оливковом масле. Выкладываем на них помидорно-грибную смесь, украшаем листиками базилика по желанию, и подаем.

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами


Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами



Имя:*
Комментарий:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
img
color
|
hide
quote
translit
youtube
 
 
 
Мы первый развлекательный портал который платит за новости. Для поддержания портала и пользователей, отключите пожалуйста Adblock.
X