"Сала много не бывает!" - решили организаторы фестиваля "День Сибирского подворья" в Красноярске и соорудили огромный "салбургер". Гигантский бутерброд в виде цифры 80 посетители мероприятия слопали за несколько часов. Говорят, что было вкусно.
Русский народ любит поесть. И уличное угощение на любом мероприятии запоминается едва ли не больше, чем концерты и другие увеселения. Организаторы красноярского фестиваля "День Сибирского подворья", видимо, придерживались тех же соображений - главной достопримечательностью праздника стала 30-килограммовая скульптура из сала.

Да, вы не поверите, но есть отдельный паблик, в котором дамы всячески признаются в своей любви к нему - целуют его, обнимают, ласкают, смотрят с обожанием, купаются с ним. Убедитесь сами, если нам не верите. И это настолько же ужасно, насколько прекрасно!

Тонкий ломтик соленого сала, шкварки, смалец, кусочки жирочка в колбаске и так далее и тому подобное - это все оно, чудесное и полезное (в умеренных количествах) сало, сальце, сальце, лярд, шпик, секрет, снег, жир, лед, тук...

В холода кусочек сала будет только на пользу, уверяют врачи-диетологи. Они говорят, что сало в умеренных количествах весьма полезный продукт. А закуска какая из него? Мировая!
Один известный диетолог Джо Траверс сказал, что "Сало, на самом деле, очень полезный продукт. Мы очень нуждаемся в таких жирах и должны включать сало в свой рацион, а также заменять им привычное для нас масло. Если говорить об умеренном потреблении сала, то я не вижу ни единой причины, по которой следует отказаться от употребления сала",

Представляем несколько простых, а кое-где и необычных, способов приготовления сала

Как-то в курилке был такой диалог.

-А ты знал, что Вася с соседнего отдела полный лох?

-Почему?

-Ваське фартануло: богатый родственник завещал хату за несколько лимонов. Так его, как лоха, развёл новый сосед и обменял у него хату на сало!

Послушал я это и забил. Где то

И действительно, большинство заморских гостей не понимают многих наших продуктов, а также их сочетания. То, что мы считаем вкусным, иностранцы считают, как минимум диким.

Конечно мы не будем расстраиваться по таким пустякам. Любить меньше сало или укроп мы тоже вряд ли станем. Но если у вас в друзьях много иностранцев, лучше не рисковать и не угощать их некоторыми нашими деликатесами.

Давным-давно работал я на нефтяном месторождении, спецов туда брали со всего света. И вот идём мы как-то с другом в пятницу, обсуждаем планы на вечер.. А рядом с нами двое ирландцев бредут. Приятель меж тем говорит: - Ничего, сейчас придём ко мне, посидим, водочки выпьем с салом, подумаем. Тут один ирландец спрашивает второго, по виду более старшего и опытного: - А сало - это что такое? - Это свиной жир. - Они его едят!? - Ну, с водкой только. Вообще эти русские с водкой много чего едят.. Я однажды видел, как они водку пили, а потом друг другу головы нюхали!..

Наш организм сам подсказывает, чего ему недостаёт. Только мы не всегда его понимаем. А ведь игнорировать сигналы от собственного организма по меньшей мере неразумно. Замечали, что зимой частенько возникает желание съесть кусочек сала? Это неспроста. Зимой организм испытывает нехватку питательных веществ. Иммунитет понижен. А сало содержит эти самые  питательные вещества. Так что ешьте сало с луком!

Не знаете, как солить сало дома? Этот рецепт вас просто покорит!!!! Как обещала, выкладываю супер-пупер простой рецепт домашнего сала (бекона) по старинному скандинавскому рецепту. Настаивается всего 24 часа! Приготовьте это блюдо для своих близких и родных. Такое солено-пряное сало получается нежным, вкусным и невероятно ароматным!

Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероятно вкусное. Так, что если вы любители сала, милости прошу, отведать его по этому рецепту. Не пожалеете, ни на минутку.

Тот неловкий момент, когда девушка в игре "крокодил" объясняя слово "орех" показывает на попу, а кричат "сало"...

Экспорт сала с Украины упал на 98 процентов

Украина в 2016 году продала сала на $88 тыс., что на 98% меньше, чем в 2015 году. Причиной этого является отказ России от закупок национального украинского продукта. В прошлом году украинские производители обращались к президенту страны Петру Порошенко с просьбой восстановить отношения с Россией, однако это обращение не было услышано в Киеве.

Ученые открыли новые полезные свойства любимого продукта украинцев.

Он есть на столах всех наших земляков. Этот деликатес является отличным дополнением к борщу и, как оказалось, очень полезным продуктом. Вы уже догадались, о какой вкусняшке пойдет речь?

Повседневное блюдо цыганской кухни, хоть в котелке готовь, хоть на плите.

Студентка Кембриджа Анна Снодграсс считает, что Питер и Москва живут слишком по-европейски, поэтому для углубленного изучения русского языка она выбрала Сибирь, а именно - Новосибирск. Большой, по-настоящему русский культурный центр. За полгода жизни в России Анна успела прочувствовать тот самый русский дух и понять, почему русские люди такие, какие они есть.

Скажи на улице первому встречному "Сало!", и сразу заулыбается человек, а может, и нахмурится, но скажет: "Украина". Стойкая эта ассоциация, однако, в корне неверна. Сало пришло к нам отнюдь не с "рiдной нэньки", а откуда — рассказывает известный кулинар и телеведущий Андрей Бугайский, а также делится своими проверенными рецептами.

Свиное сало является неотъемлемым элементов питания на протяжении многих веков для русских, поляков, англосаксов. Жители же Украины вообще прочно ассоциируются с этим животным продуктом, что и повлекло отражение во многих байках и анекдотах. На сале можно жарить, можно тушить, сало ели с хлебом, им закусывали спиртное. А увидеть во сне этот продукт однозначно толковалось как хорошая примета, обещающая здоровье и богатство.
Сало не прижилось лишь на Востоке, да и то, потому что быстро портилось на жаре. Сегодняшняя мода ввела эталон худобы, поэтому популярны стали низкокалорийные диеты, а вот жиры, особенно животные, мигом попали в черный список. Это и привело к тому, что сало потеряло былую популярность, о самом же продукте быстро распространились мифы. Рассмотрим их правдивость.

Время обеденное, поэтому думаю, что можно поговорить и о еде, вернее о САЛЕ!!!
Специфика работы иногда лишает меня простых человеческих удовольствий: гречи, селедки, квашеной капусты и, конечно, сала. Поэтому иногда остается только мечтать…

Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу "здорового образа жизни". Так что же это такое, сало?